Doğum günü, kına, nişan ya da okul etkinliği... Kalabalık bir ikramda tek kullanımlık tabak neredeyse şart. Plastik tabaklar ucuz ama hem görüntüsü hem de arkasında bıraktığı atık pek iç açıcı değil. Şeker kamışı tabak ve kaseler ise sağlam, şık ve plastik içermeyen bir alternatif. Bu yazıda hangi boyun ne için uygun olduğunu, kaç paket almanız gerektiğini ve kullanırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini kısaca anlattık.
Şeker kamışı tabaklar, şeker üretiminden geriye kalan lifli küspeden (bagas) preslenerek üretilir. Plastik astar ya da kaplama içermez. Karton tabaklara göre çok daha serttir: üzerine börek, pilav ya da soslu bir yemek koyduğunuzda bükülmez, yağ ve su geçirmez.
Tabaklar 12'li, kaseler 6'lı paketlerde satılıyor. Basit bir hesap: her misafir için menüde kaç farklı servis varsa o kadar tabak ya da kase düşünün, üzerine yaklaşık %10 yedek ekleyin.
Örnek, 24 kişilik doğum günü: Pasta için 2 paket 18 cm tabak, yemek için 2 paket 25 cm tabak, çorba ya da tatlı için 4 paket 350 cc kase. Yedek olarak birer paket daha eklerseniz son dakika sürprizlerine hazır olursunuz.
Şeker kamışı tabak ve kaseler; plastik görüntüsünden kurtulmak, sofrayı daha doğal ve şık göstermek isteyenler için kolay bir değişiklik. Tüm boyları Ekolojik Ürünler kategorimizde, tabakları ve kaseleri ayrı ayrı inceleyebilirsiniz.
